叶穗林医生从中医的角度出发，详细解析了脑梗患者在饮食中应注意的禁忌。

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　　一、避免过量饮酒 中医认为，酒精会助火伤阴，对于脑梗患者来说，应避免过量饮酒。

　　二、少吃油腻食物 油腻食物容易导致脾胃功能失调，中医建议脑梗患者应少吃油腻食物。

　　三、慎食高糖食物 高糖食物可能导致血糖波动，不利于血糖控制，应慎食。

　　四、减少煎炸食物 煎炸食物不易消化，容易损伤脾胃，应减少食用。

　　五、避免食用发物 中医认为，发物可能加重病情，如羊肉、海鲜等，脑梗患者应避免食用。

　　叶穗林医生提醒，脑梗患者在饮食上应注重整体调理，避免食用禁忌食物的同时，也要保持饮食的均衡和多样化。

　　叶穗林医生强调，中医治疗脑梗注重整体观念，饮食调理只是其中的一个方面。患者应根据医嘱和个人体质，适当调整饮食结构，结合中药、针灸等中医治疗手段，以促进康复。