叶穗林医生指出，冠心病患者通过合理的饮食调养，可以有效降低血脂，改善心脏健康。以下是一些有助于降低血脂的食物，供大家参考。

　　一、叶穗林医生推荐的降脂食物

　　燕麦：燕麦中富含可溶性纤维，可以帮助降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。

　　大豆：大豆中含有丰富的植物固醇，可以抑制胆固醇的吸收，降低血脂。

　　木耳：木耳中的植物胶原蛋白有助于降低血液中的胆固醇。

　　海带：海带中含有丰富的碘和矿物质，可以促进脂肪的代谢，降低血脂。

　　二、饮食原则

　　低脂：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油等。

　　高纤维：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类等。

　　适量蛋白：选择低脂、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐等。

　　叶穗林医生提醒，冠心病患者在进行饮食调养的同时，还需结合适量的运动和良好的生活习惯，以达到更好的降脂效果。