王清海医生认为，饮食调理在冠心病的治疗和预防中起着至关重要的作用。中医饮食养生法则强调“药食同源”，以下是王清海医生对冠心病饮食宜忌的详细解读。

　　一、饮食宜

　　清淡饮食：王清海医生建议，冠心病患者应选择清淡、低脂、低盐的饮食，以减轻心脏负担。

　　适量蛋白质：适当摄入优质蛋白质，如鱼、鸡肉、豆腐等，有助于心脏健康。

　　多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维，有助于降低血脂、调节血糖。

　　二、饮食忌

　　忌过食肥甘厚味：过多的油脂和糖分会导致血脂升高，增加心脏负担。

　　忌辛辣刺激：辛辣刺激的食物会刺激心脏，加重病情。

　　忌过量饮酒：酒精对心脏有损害作用，冠心病患者应限制酒精摄入。

　　三、中医特色食物

　　丹参：具有活血化瘀的作用，适合冠心病患者食用。

　　山楂：有助于降血脂，对心脏有保护作用。

　　莲藕：富含纤维，有助于降脂、减轻心脏负担。

　　王清海医生总结，冠心病的饮食调理应遵循中医饮食养生法则，合理搭配食物，注意饮食宜忌，有助于维护心脏健康，提高生活质量。