冠心病作为一种常见的心血管疾病，已经严重影响了患者的生活质量。对于冠心病患者来说，正确的饮食调养是非常重要的。叶穗林医生从中医的角度出发，为您解读冠心病的饮食调养之道。

　　一、中医认为冠心病患者的饮食应遵循“温补养生”的原则

　　中医认为，冠心病患者的饮食应遵循温补养生的原则，选择温热性质的食物，如鸡肉、羊肉、鲫鱼等，以温补身体，调节气血。

　　二、多摄入富含维生素和矿物质的食物

　　冠心病的饮食调养还应注重多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果、全谷类食物等，以增强身体的抵抗力，促进心脏的健康。

　　三、控制盐分和糖分的摄入

　　中医认为，过多的盐分和糖分会对心脏产生不良影响。因此，冠心病的饮食调养应严格控制盐分和糖分的摄入，以避免对心脏造成负担。

　　四、适当摄入适量的油脂

　　适量的油脂对于冠心病患者的饮食调养也是必要的。可以选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、亚麻籽油等，以促进心脏的健康。

　　总的来说，冠心病患者的饮食调养应遵循温补养生的原则，多摄入富含维生素和矿物质的食物，控制盐分和糖分的摄入，适当摄入适量的油脂。通过正确的饮食调养，可以有效缓解冠心病的症状，保护心脏健康。叶穗林提醒您，关注心脏健康，从饮食调养开始。